CORSO BASE ( Min. 2 Persone)
Struttura del corso:
- Effettuazione: giornaliera da Marzo a Dicembre esclusi festivi e prefestivi
- Numero partecipanti: max 12 persone per gruppo
- Durata: Tre ore, dalle h. 09.30 alle ore 12.30
- Locazione: Nella splendida e vasta cucina d’epoca appositamente predisposta
- Esecuzione di n.3 ricette e relativa degustazione con abbinamento vini
- Gli assistenti: un cuoco, un sommelier, un traduttore - su richiesta-
- Attrezzatura in dotazione: ingredienti per realizzare le ricette, vino in abbinamento per degustazione, brochure contenente la specifica delle ricette
TRE GIORNI DI CUCINA TOSCANA
Struttura del corso:
- Effettuazione: giornaliera da Marzo a Dicembre esclusi festivi e prefestivi
- Numero partecipanti: max. 12 persone per gruppo
- Durata: 3 giorni dalle ore 09.30 alle ore 12.30
- Locazione: Nella splendida e vasta cucina d’epoca appositamente predisposta
- Esecuzione di n. 6 ricette (1 antipasto, 2 tipi di pasta, 2 pietanze, un dessert) con abbinamento vini e successiva degustazione
- Gli assistenti: un cuoco, un sommelier, un traduttore –su richiesta-
- Attrezzatura in dotazione: Ingredienti per realizzare le ricette, vino per degustazione, brochure con la specifica delle ricette.
SETTIMANA DI CUCINA TOSCANA
Struttura del corso:
- Effettuazione: Da marzo a dicembre
- Numero partecipanti: max. 12 persone per gruppo
- Durata: 5 giorni (dal lunedì al venerdì) dalle ore 09.30 alle ore 12.30
- Locazione: nella splendida e vasta cucina d’epoca appositamente predisposta
- Esecuzione di n. 10 ricette (2 antipasti, 3 tipi di pasta, 3 pietanze, 2 desserts)) con abbinamento vini e degustazione
- Gli assistenti: un cuoco, un sommelier, un traduttore –su richiesta-
- In dotazione: Ingredienti per realizzare le ricette, degustazione vini in abbinamento, brochure con la specifica delle ricette.
PER IL PIACERE DEL PALATO
Struttura del corso:
- Effettuazione: giornaliera da Marzo a Dicembre esclusi festivi e prefestivi
- Numero partecipanti: max 12 persone per gruppo
- Durata: Quatro ore, dalle h. 09.30 alle ore 13.30
- Locazione: Nella splendida e vasta cucina d’epoca appositamente predisposta
- Esecuzione di n.3 ricette
- Degustazione Olii
- Degustazione Vini in abbinamento al menù preparato
- Gli assistenti: un cuoco, un sommelier, un traduttore - su richiesta-
- Attrezzatura in dotazione: ingredienti per realizzare la ricetta, 3 Olii monovarietali,3 vini in abbinamento per degustazione, brochure contenente la specifica delle ricette, piccolo regalo a termine giornata.
I SAPORI DELLA TOSCANA
Struttura del corso:
- Effettuazione: giornaliera da Marzo a Dicembre esclusi festivi e prefestivi
- Numero partecipanti: min 2 persone
- Durata: Due ore e mezzo, dalle h. 10.00 alle ore 12.30
- Locazione: Nella splendida e vasta cucina d’epoca appositamente predisposta
Scelta di 2 tra le 4 seguenti degustazioni
- Degustazione di 5 olii Monovarietali
- Degustazione di Salumi del Territorio
- Degustazione di Formaggi
- Degustazione di Vini del chianti Rufina
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